Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Vegyészmérnöki és Biomérnöki Kar |
Biomérnöki mesterképzési szak nappali MSc |
A tantárgy neve angolul: Industrial microbiology
Tantárgy kódja | Követelmény | Kredit |
BMEVEMBM302 | 2+0+2/v | 5 |
Németh Áron, docens, ABÉT
Név: |
Beosztás: |
Tanszék, Int.: |
Németh Áron |
docens |
ABÉT |
sejtbiológia, általános mikrobiológia, biomérnöki műveletek
A tárgy olyan szakirányi tárgy (differenciált szakmai ismeretek), amely a hallgatók által már megismert mikrobiológiai, élettani és biomérnöki tanulmányokat elmélyíti, azok aktív felhasználását elősegíti a mikroorganizmus illetve technológia kiválasztás és megvalósítás területein. A tárgy célja, megismertetni a hallgatókkal a mikroorganizmusok ipari célú felhasználásának lehetőségeit (azaz a mikrobiológiai potenciált), gyakorlati példáit a szerves savak/alkoholok, mikrobiális poliszaharidok, antibiotikumok/szekunder metabolitok és fehérjék/enzimek előállítása területen.
Név: |
Beosztás: |
Tanszék, Int.: |
Németh Áron |
Egyetemi docens |
ABÉT |
A tanulási eredmények között az adott szak Képzési és Kimeneti Követelményében [18/2016. (VIII. 5.) EMMI rendelet] előírt tanulási eredmények szerepelnek kékkel. A jelen tantárgy ezekhez való hozzájárulása feketével szedett.
Tudás
Rendszerezett tudással rendelkezik a biológiai, biokémiai, mikrobiológiai területeken.
Az Ipari Mikrobiológia rendszerezett tudást ad a mikrobiológia területén
Rendszerezett tudással rendelkezik a biotechnológiai és környezetvédelmi területeken.
Képes lesz a mikrobiológia környezetvédelmi és biotechnológiai alkalmazására.
Rendszerszinten és elemeiben ismeri a biológiai, biotechnológiai ipar több gyártási technológiáját és ezek belső összefüggéseit, a tervezési alapelveket.
A technológiák és a termelő törzsek elválaszthatatlanok, így a vizsgázott hallgatók gyártásfolyamatokat is fognak ismerni.
Ismeri a munkahelyi biztonság, ezen belül a biológiai biztonságra vonatkozó folyamatok alapvető törvényszerűségeit.
Az Ipari Mikrobiológia után a vizsgázott hallgatók ismerik a mikrobák alkalmazásának kockázatait és biztonsági kérdéseit.
Ismeri és érti a kutatáshoz vagy tudományos munkához szükséges, széles körben alkalmazható problémamegoldó technikákat.
Ismer egy sor mikrobiológiai vizsgálatot.
Képesség
Képes irányítani biológiai, biokémiai, mikrobiológiai alapú biotechnológiai rendszerek biztonságos, környezettudatos működtetését, fejlesztését.
Képes irányítani a mikrobiális alapú eljárásokat biztonságosan és környezettudatosan
Képes az elméleti tudása birtokában a széles körűen értelmezett biotechnológiai laboratóriumi, félüzemi és kísérleti üzemi feladatok megtervezésére és elvégzésére.
Ismeri a nagy léptékű mikrobiális folyamatokat.
Képes elméleti tudása birtokában, új kísérleti metodikák elsajátítására és továbbfejlesztésére.
Képes a mikrobiológiai potenciál bemutatása alapján új eljárások kialakítására.
Képes önálló feladatok ellátására a biológiai, biokémiai, mikrobiológiai alapú, biotechnológiai rendszerek fejlesztésében, tervezésében.
Képes a mikrobiális eljárások fejlesztésére, önálló tervezésére.
Képes alkotó módon részt venni új bioipari, biotechnológiai eljárások, termékek kifejlesztésében, a tudományterület és rokon tudományok kutatásában.
Képes a kapott átfogó alkalmazott mikrobiológiai ismeretek segítségével termék fejlesztésre és kutatásra.
Képes valós biológiai, biokémiai, mikrobiológiai alapú, biotechnológiai rendszerekhez kapcsolódó műszaki feladatok esetén a problémamegoldó technikák önálló felhasználására.
Képes a mikrobiológiai problémák és a műszaki problémák feltárására, alkotó megoldására.
Alkalmas az együttműködésre, a csoportmunkában való részvételre, kellő gyakorlat után vezetői feladatok ellátására.
Az Ipari Mikrobiológia előadás kis előadások lehetőségével járul hozzá az önálló és csoportmunka végző képességhez.
Attitűd
Elkötelezett, és hivatástudata elmélyült a biomérnöki szakterület iránt.
SZámos sikeres példa kerül bemutatásra, amely segíti a hallgató magabiztosságát, hivatástudtának elmélyítését.
Kreatív és rugalmas feladatai megoldása során.
Képes új mikrobák bevonására a technológiákba, termelésbe.
Nyitott és fogékony a biotechnológiai területeken zajló szakmai, technológiai fejlesztés és innováció megismerésére, elfogadására, és hiteles közvetítésére.
A szakmai fogékonyságot és nyitottságot irodalmazási feladattal érjük el.
Autonómia és felelősség
Döntései során hangsúlyosan figyelembe veszi a környezet- és egészségvédelemi szempontokat, tekintettel van a minőségügy, a fogyasztóvédelem, a termékfelelősség, az egyenlő esélyű hozzáférés elvére és alkalmazására.
Az egészséges és környezetbarát társadalom érdekben motiváljuk a hallgatókat a mikrobák alkalmazására, így felelős biomérnökökké válnak.
Figyelembe veszi a munkahelyi egészség és biztonság, a műszaki, gazdasági és jogi szabályozás, valamint a mérnöketika alapvető előírásait.
A hallgató képessé válik a mikrobák etikus és jogszerű használatára.
Utolsó módosítás: 2023-08-29 09:03:54